Carmel turgus, ar Shuk Hacarmel - žymiausi Tel Avivas rinkose. Tai nenuostabu, nes ji yra didžiausia, taip pat yra įsikūręs miesto centre - gatvės Carmel, dėl kurių ji yra, plotas Abuts Magen Davidas.

Rinkos istorija yra ypač įdomus turistams iš Rusijos. 1912, Arthur Ruppin, sionistas aktyvistas, dalyvauja Tel Avive nustatymas, nusipirkau žemę svetainėje, padalintas į sklypus ir pardavė juos Rusijos žydai. Imigrantai iš Rusijos atvyko į Palestiną 1914 metais ir įsigijo sklypus atidarė parduotuvių ir prekystalių. Pirmasis meras Tel Avivas, Meir Dizengoff greitai įvertino naujojo prekybos srityje potencialą ir davė jam oficialų titulą - Shouk Hacarmel. Taigi pradėjo į rinką.

Iki šiol jis dirba padėklai ir parduotuvių, kurių savininkai gavo savo dalį iš savo tėvų ir senelių. Shuk Hacarmel - tipiškas Rytų rinka: šiek tiek prastesnis, garsiai, šviesus ir linksmas. Pardavėjų šaukti visur, kad "tik šiandien" suteikti geriausią kainą. Skaitikliai su prieskoniais ir prabangūs pietų vaisių ir daržovių sodriomis spalvomis malonus akiai. Ji kvepia šviežiai kepta duona. Apskritai, gerbėjai rinkose - žavinga vieta.

Jeigu jūs einate į Shuk Hacarmel srityje su Magen Dovydo, jums pirmiausia reikia praeiti drabužių seriją. Nuolatiniai klientai rekomenduojama rasti stojamuosius dėklas burekas - Turkijos pyragaičiai sluoksniuotos tešlos. Čia jie kepti įdaryti su virtų kiaušinių, namų marinuotais agurkais ir pomidorais. Jie sako, kad labai skanu. Šiek tiek toliau galite įsigyti gerą kumpis arba dešra iškylą, o dar labiau - pasirinkite savo mėgstamą sūrį iš vietos ir importuotas įvairovė. Ir, žinoma, mes negalime ignoruoti rytietiškų saldumynų ir skanus Izraelio braškių.

Iškart, rinkoje, jūs galite valgyti, gera restoranų ir kavinių pakankamai - pavyzdžiui, iš hummus su marinuotais daržovių "hummus-Hacarmel" mėsos iš "Ha Kitsonet" arba burokėlių sriuba plokštės "Savtot-Mevshlot". Ir tada pirkti Falafel į pita duonos ir valgyti jį kelyje, laižyti pirštus tahini pasta, tada gerti šviežių sulčių.

Planai dėl Shuk Hacarmel, kuri nuolat kalbėtis su mero kabinete Tel Avivas rekonstrukcijos yra labai susirūpinęs, ir globėjų iš rinkos, ir pardavėjų. Manoma, kad visi rinkos erdvę taps civilizuotas, nors neįmanoma, mažiau autentiški. Bet draugiška atmosfera šioje vietoje greičiausiai išliks tas pats bet kuriuo atveju.