Paminklas koldūnai yra žavus ir ramus kampelis Poltavos, istoriniame dalis dėl Ivanova kalno miesto, šalia restorano. Paminklas iškėlė garbei tradicinės krašto Poltavos Ukrainos patiekalai - koldūnai, ir miestas tapo klestėjimo ir dosnumą simbolis. Memorialinei žymuo, autoriai - skulptorius N. TSYS ir Liaudies Menininkas Ukrainos A. Chernoschokov.

Inauguracija į tradicinių Ukrainos liaudies patiekalas paminklas - koldūnai - vyks balandžio 1, 2006 pagal garsaus Ukrainos rašytojas Nikolajus Gogolis, kuris savo darbuose pašlovintas koldūnai visam pasauliui gimtadienį. Iš sukurti paminklą idėja priklauso vietinių menininkų, ir paminklo išvaizda iniciatorius buvo padaryta dėl Aukščiausiosios Rados A. Kukoba pavaduotojas.

Memorialinis ženklas, Poltava koldūnai - didžiulis dubuo su dvylika konkrečių koldūnais ir didelis gilus kaip samtelis, šaukštas, kurios stovi ant medinių stalviršiai formos pjedestalo, ustelennoy ukrainiečių tradicinės rankšluostį. Paminklas koldūnai simbolizuoja klestėjimą ir gerovę šeimoje.

Poltavos paminklas yra viena iš populiariausių vietų mieste. Iš pradžių jis buvo padėtas šalia Žolinės katedra, tačiau dėl daugelio reikalavimų tikintieji jis buvo perkeltas į kitą pusę aikštės, šalia restorano "Ivanova Gora".

Katedros aikštėje prie paminklo kasmet eina festivalio koldūnai, kuriais galima mėgautis apsilankę įvairių rūšių koldūnai, taip pat žr varžybos, koncertai, kulinarijos konkursą labiausiai skanus koldūnai rengimo ir spektaklis remiantis kūrinių Gogolis ir Kotlyarevskii.

Atminimo ženklas Poltavos koldūnai miestas tapo privaloma vieta Lankymūsi vestuvių procesijos.