Vyninė "Magarach" įsikūręs pietinėje pakrantėje Krymo. Šis augalas yra Rusijos mokslų apie vynuogių ir gėrimų iš jo lopšys. Beveik du šimtmečius šioje gamykloje mokotės vyno paslaptį.

Per 19 amžiaus pradžioje apie Princo MS užsakymus Vorontsov buvo sukurta "biurokratinė įstaiga patyrė" į Nikitsky botanikos sode. Ši institucija buvo pasodinti geriausius vynuogynus ir atlikti eksperimentus, įvairių vynų gamybai. Princas Vorontsov buvo didelis gerbėjas vyno ir labai prisidėjo prie jos plėtros. 1852 į takų Magarach (išvertus reiškia "šaltinis") buvo pastatyta vyninė. Pirmieji mokslininkas vyndariai esant šio augalo buvo Franz Gasquet ir Anastasius Serbulenco su iš Nikitsky sode Nikolajus Gartvis direktorių dalyvavimo. Jis buvo suteiktas prioritetas: "Gaminti sveiką vynas, kuris gali būti saugomas ilgą laiką, o ne bando daryti skonio ar sudėtį bet jau žinomų užsienio vynų puokštė panašumą."

Netrukus specialistai vynuogininkystės ir vyno tyrimo iš jo, įsitikinkite, kad vynuogės yra auginamos pietinėje pakrantėje, jis idealiai tinka tiek stiprios ir desertinių vynų gamybai. Siekiant geriau suprasti ir užtikrinti pasiektų rezultatų, vynas liko ilgalaikio saugojimo rūsyje. Taigi augalų kolekcija "Magarach". Iki šiol įmonė turi Enoteca vyną, kuris buvo pateiktas 1836 - Muskatas rausva. Dėl vyno vynuogių gamybai, nuvyko į derliaus šiemet. Šis vynas yra seniausias rusų vyno įtraukta į "Gineso rekordų knygą".

Gamykla "Magarach" sunkiai dirbti, kad laimėti vietas į didelį Rusijos rinkoje, kuri buvo pilna daugeliu gerai žinomų užsienio vynų. Pirkliai, kurie pirko brangų muskato gamyklą "Magarach", be abejo, atskiesti vandeniu, suteikiant Prancūzijos Sauternes. Jie tai padarė gauti daugiau pelno, nes jau seniai žinomų Prancūzijos vynų. Siekiant išvengti tokių klastotes, vyno fabrikas "Magarach" pradėjo pilti firminių butelių klijuojamos etiketės bendrovė.

Vynai iš gamyklos gavo tarptautinį pripažinimą po kelerių metų - 1873 m. Tai buvo Vienoje pasaulinėje parodoje. Buvo pažymėta subtilų aromatą, nesuderinta skonio ir aromato skonio, kad neturi vienos vynuogių pagaminti kitose šalyse.

Augalų vyndariai išleido labai gerai žinomas mūsų laikais buities prekės ženklai muskato, uostas, cheresą, Madeira ir gražus Krymo daug kitų klasikinių markių vynų įvairovė.

Šiuo metu institutas "Magarach" yra modernus mokslo centras ir vyno darykla, įrengtos modernios įrangos. Ji gamina puikią desertas ir ne mažiau nuostabių stiprius vynus tos pačios kokybės kaip ir pastaruosius šimtmečius.