Vos trys šimtai metrų nuo Ulm Cathedral yra istorinis rajonas viduramžių pastatų - žvejų ketvirtį. Siauros gatvelės, tiltai ir namai, visi prisotintas gyvenimo ir dvasios senojo Ulm klestėjimo. Žvejų ketvirtį laiko, kurį sukelia upės Blau (A Dunojaus intakas), gyvena amatininkų žvejai, apšvietos, Millers ir laivų statytojų. Iš upės srautas, siekiant nustatyti geriausią vietą statyti namus, nes šie laivai privalo daug vandens. Mill ratai (tuo metu jie buvo 7) tiltai mirkyti odos, prieplaukų dėl žvejybos laivų tiesiogiai ribojasi su pastatų fasadų. Ėdžios sprendimai deginimosi oda įtakos net pastatų išvaizdą: geriau saugos jų dar papuoštais medį.

Daugelis istoriškai svarbūs ir įdomūs pastatai Ulm yra žvejybos metų ketvirtį. Pavyzdžiui, vadinamasis "House of priesaikos", pastatytas 1618 m. Jis buvo iš jo balkono kiekvieną pirmadienį priešpaskutinę liepos Ulmo meras pristato metus ir tai trunka priesaiką ištikimai tarnauti piliečiams. Šiaurinėje pusėje Žvejų ketvirtį apsiriboja viena iš seniausių išlikusių pastatų - Staufer sienos, iš jų pastatyta pabaigoje 12 amžiuje karaliaus rūmų liekanas.

Keletas originalių pastatų yra tam tikrų dekoracijos Žvejo ketvirtį Ulm, pavyzdžiui, "kritimo namai" Senasis Mint "gražiame name" ir daugelis kitų.

Šiuo metu, renovuotame žvejo ketvirčius yra viešbučių, kavinių ir restoranų, parduotuvių ir suvenyrų parduotuvių.