Vienas iš labiausiai išskirtinių paminklų Sumai miesto yra rafinuoto cukraus paminklas, esantis priešais į Užtarimo I. Kharitonenko paminklo aikštėje. Iš sukurti tokį paminklą idėja atėjo iš Minaeva meras, kai jis lankėsi Kurskas, paminklą, kur jis pamatė obuolių antaninių.

Paminklas rafinuotas cukrus buvo atidarytas 355th osioms Sumai atminties buvusio cukraus šlovės miestą:. Laikotarpiu 1860-1886 gg, cukraus gamyba padidėjo dvidešimt kartų, ir Sumai perdirbimo gamykla tuo metu buvo vienas iš didžiausių šalyje. Tomis dienomis, cukrus pradėjo būti suspausta į mažus kubelius ir būtent ši forma Sumai pasirinko paminklas skulptorių V. ir A. Ševčenkos Dovgolyuk.

Tiems, kurie nori būti fotografuojami atrakcija, didžiulis naftos perdirbimo kubas su trūkstamas vienetų cukraus gali būti pasiektas akmens kubeliai. Bendras aukštis paminklas rezervą 2, 4 metrų. Taip pat yra manoma, kad kai cukraus kubeliai yra išsibarsčiusios visame mieste.

Dėl atidarymo paminklo rafinuoto cukraus dėl Prisikėlimo ir skulptūros atidarymo gatvėje dieną "Vaikai-smaližius." Į sudėtį, atstovaujamos berniukas ir mergaitė, kurie valgo cukraus. Būk bendrovė gali kiekvienas vaikas, sėdi ant laisvos kėdės.

Pasak autorių, paminklas rafinuoto cukraus, simbolizuoja visatą, stabilumą ir gerovę regione, o jo viršūnė - tai aukštos statusas asmeniui, kuris savo darbu kuria ir aukština miestą, po to šeimos Kharitonenko šūkiu "darbo perdėti."