Val di Noto - slėnis, įsikūręs pietrytinėje Sicilijos dalyje prie kalnų Ibleyskih pėsčiomis. 1693 visame regione kartu su daugeliu miestų ir miestelių buvo sunaikinta per žemės drebėjimą. Miestų regeneracija vyksta po kataklizmo, sukūrė unikalų architektūros stilių, kuris tapo žinomas kaip "Sicilijos baroko". Įspūdingiausia šio stiliaus gali būti vertinamas atsižvelgiant į Noto miestą, kuris šiandien yra pagrindinis turizmo centras slėnyje.

Mes žinome, kad nuo ankstyvo renesanso metu, architektai svajojo sukurti visiškai idealus miesto planavimą, atsispindėjo racionalų požiūrį ir jos gatvės ir pastatai buvo išdėstyti pagal jų funkcionalumą ir grožį .  Iš tikrųjų, tik maža dalis šių projektų turėjo būti atliktas, ir dauguma iš jų turėjo būti apribotas tam tikrų gatvių pertvarkymas, kaip ji buvo su gatvės Strada Nuova Florencijoje .  Ir tik Sicilijoje architektai sugebėjo realizuoti savo svajones į gyvenimą ir kurti kelis idealias miestų .  Šie nauji miesteliai ir kaimai buvo sukurtas pagal Renesanso ir Baroko, kur gatvėje ar kirsti viena kitai stačiu kampu, arba pradėti nuo pagrindinių miesto vietų, tokių kaip zonos išdėstymo .  Dideli pastatai - bažnyčios, vienuolynai, pilys - pastatytas taip, kad būtų sukurti puikūs savo grožio panorama .  Daugelis Val di Noto miestų turėjo tam tikrą formą, pavyzdžiui, Grammichele, kalbant apie turintys šešiakampis, kurio centras yra kvadratas su parapijos bažnyčios ir rotušės .  Kitas šių miestų funkcija yra vienalytė struktūra pastatų - plačiai naudojamas baroko statybos . 

Kitas turistų atrakcija Val di Noto galima pavadinti senovės miestas Acre, dabar priklauso Palazzolo Akreyde komunoje. Ji buvo įkurta 7-osios amžiuje prieš Kristų ir tapo pirmąja kolonija Sicilijoje korinfiytsev. Iš karto klestintis miestas griuvėsiai buvo atrastas 16 amžiaus, tačiau pirmieji kasinėjimai buvo atlikti tik tris šimtmečius vėliau.

2002, aštuoni miesteliai slėnio - Caltagirone, Militello Val di Catania Ying, Katanija, Modica, Noto, Palazzolo Akreyde, Ragusa ir Scicli - buvo įtrauktas į Pasaulio kultūros paveldo sąrašą UNESCO.