"Alcantara" tarpeklis - giliai skeltas uolų ir skardžių, suformuotas pakartotinių išsiveržimai Etnos ir netoli Taormina, rytinėje Sicilijos. Tuo į nuostabaus grožio tarpeklis apačioje teka tuo pačiu pavadinimu, kuris yra nuo gegužės iki rugpjūčio yra labai sumažintas tūris, bet ne išdžius visiškai upę. Į upės vanduo yra visada kietas, kad pritraukia šimtus norintiems atsigaivinti karštomis vasaros dienomis. Upė yra tik 52 km, o baseino plotas - 573 kvadratinių kilometrų Jo šaltinis yra įsikūręs pietinėje šlaitų Nebrodi kalnų už 1250 metrų aukštyje.

Upės pavadinimas kilęs iš arabų kalbos žodžio "Al-Qantara", kuris reiškia "tiltas" - romėnų laikais vanduo srautas per tiltą buvo perkelta, o vėliau rado saracėnų. Prieš keletą tūkstančių metų, vagos per Etnos lavos išsiveržimas užblokuotas. Kadangi lavos, kai kartu su vandeniu daug greičiau atvėsta, nei ji in vivo, buvo perkristalinamas stulpelių forma. Tada daugelį šimtų metų, upė padarė savo kelią per šių kolonų, todėl ir susiformavo didinga ir grėsmingas Alcantara Gorge gylis 25 metrų ir nuo 2 iki 5 metrų pločio. 2001 metais teritorija buvo įtraukta į to paties pavadinimo parko upės.

Visa slėnis padengtas Alcantara nuostabios krūmų ir gėlių, dėl kurių atsiranda dėl net labiausiai patyrusių susižavėjimo "moksliukai". Žvilgsnis atgal į visas vaizdingas plotas gali būti iki laipioti ant specialiai įrengta apžvalgos aikštelę, kuri yra atvira nuo septynių ryto iki septynių naktį. Ypatingas įspūdį turistams gamina pati tarpeklis - aštrių uolos bazalto keistas, daug krioklių kritimo ant uolų ir sklaidos milijonus purkštuvu, palikti nepamirštamą įspūdį.