Vynuogynų Monmartro - tai ne kalbos figūra. Tiesiai į Paryžiaus gatves ir Sol de Saint-Vincennes sankirtos nuo kalno žemyn tikras vynuogynų. 1762 vynmedžių 27 veislių vynuogių. Kaip kaime, tada nuimti, vynui ir švęsti kiekvienais metais.

Montmartre kažkada buvo kaimas. Jos gyventojai užsiima vynuogininkystės šimtmečius. Ne penkiolika arų sankirtose, kaip yra dabar, o visa kalva buvo tada padengta vynuogynų. Legenda pasakoja, kad pirmieji vynmedžiai sodinami XII amžiuje Adelaidė Savojos, buvęs karalienės Prancūzijoje, ir benediktinų vienuolyno abatės, kurioje ji įsteigta, ir ant kalvos.

XVI amžiuje vynas importuojamas Paryžiuje, pradėjo imti didelius mokesčius. Montmartre dar nebuvo Paryžiaus, gerti savo smuklės buvo pigiau nei mieste. Tačiau ten buvo kalbama apie vietinio vyno, kuris yra diuretikas, ir tai yra, jie sako, jos aukščiausios kokybės, bet tai buvo pigus, ir Montmartre barai klestėjo.

Brangesnis gyvenimas mieste augo, tuo daugiau žmonių selilos ant kalvos. Kai 1859 metais kaimas tapo Paryžiaus rajonas, vietiniai gyventojai bandė priešintis baimę, kad Montmartre prarasti identitetą. Jis tikrai pradėjo prarasti ją - urbanizacija lėmė vyno gamybos tradicijas mažėja. Pastatai kalno buvo pačiame įkarštyje, vynuogynai būtų palikta ne visi, jei menininkas Pranciškus Pulbo neplanuojama sutaupyti Aristide Briand aikštė, komikas, dainininkas sodas, pirmasis savininkas kabareto "Agile Rabbit". (Aristide Bruant -. Vyras juodu kailiu ir raudonu šaliku su plakatais Toulouse-Lautrec) Pulbo pasiūlė gamyklą dėl viešojo sodo vynuogyno svetainėje. Romantiškas kūrėjai laimėjo - 1934, vynuogynas Clos Montmartre davė pirmąjį derlių.

Ką pasakyti apie vyną? Šiaurinėje pusėje, už vynuogyno vieta nėra pritaikyta. Taigi-taip vyno, sako ekspertai. Tačiau šiuo atveju taip nėra, iš principo reikalas! Paryžiaus Monmartro rajone tapo prieš vsego163 metų - iki Paryžiaus standartus ne taip seniai. Niekas nežino, kas kam prisijungė. Vis monmartrtsy neprarado tapatybę - kad jis sukelia juos auginti nedidelį vynuogyną, ir kasmet spalio mėnesį, gauna 400-500 litrų vyno, organizuoti linksmą šventę. Tai trunka savaitę - paradai, maisto, fejerverkai, o pajamas, gautas iš vyno pardavimas eina į socialinius poreikius rajone. Ji tada skonio vertę?