Bažnyčia San Nicolas de Tolentino, pastatytas pirmąjį pusmetį 19 amžiaus buvo iš plytų, yra laikomas vienu iš gražiausių bažnyčių Filipinuose. Jis taip pat žinomas kaip Cabatuan bažnyčia, nes ji yra šiame mažame miestelyje Iloilo provincijos. Be to, didžiulė struktūra neoklasikinis stilius - vienintelis likęs gyvas bažnyčia čia su trimis fasadais. Jos dviejų varpinės, kupolai papildyta su kreminės spalvos, gerai žinomas visoje šalyje.

Statybos bažnyčios vadovavo parapijos kunigas tėvas Ramonas Alkezara Cabatuan. Dėl statybinių medžiagų stokos jis nusprendė pastatyti iš raudonų plytų bažnyčią - taip miestas pasirodė plytų gamybą. Painus modeliai bažnyčios interjero dizaino autorius Manuelis tėvo Gutteresom. Galutinis statybos buvo baigtas 1866 m, po to, kai ji pradėjo atlikti paslaugos.

Per Ispanijos kolonizacijos San Nicolas de Tolentino bažnyčią pavadino "modelis bažnyčią", nes tai buvo geriausias pavyzdys Europos architektūros Filipinų archipelage. 1948 metais bažnyčia buvo iš dalies sunaikinta žemės drebėjimo - žlugo keturis varpinės, du kraigu fasado ir centrinę kupolas. Tik 1990 metais pastatas buvo visiškai atkurta jo grožybė. Šiandien ji yra viena iš gražiausių bažnyčių visą Aziją.