Daio Krienai ūkio
   Nuotrauka: Daio Krienai ūkio

Daio Krienai Farm - yra didžiausia žemės ūkio, didinant Wasabi Japonijoje. Krienai yra auginami čia nuo 1915 m. Norint augti pirmąjį šaknis, jis paėmė dešimt metų ir du šimtus darbuotojų. Plotas laukus ūkyje yra 15 ha.

Krienai dažnai vadinamas Japonijos krienų, krienai, bet šis augalas nėra, nors jie priklauso vienai šeimai. Savo auginimo reikalauja specialių sąlygų: kokybinį laikoma Wasabi auginami po tekančiu šaltu vandeniu pusiau apsemti būklę. Vandens temperatūra turi būti 10-17 laipsnių. Prieš tapdamas prieskonių, šaknys auga trejus-ketverius metus. Tinkamai auginami Wasabi yra gana brangus, todėl labai dažnai už Japonijos ribų pagal wasabi pasta pavidalas parduodami garstyčių ir dažai mišinį.

Bet restorane esančiame ūkyje DAYO galite pabandyti labiausiai, kad nei yra tiesa, tinkamai auginti Wasabi (ar Hon-Wasabi) ir parduotuvėse pirkti kelis produktus su savo to, įskaitant alaus, šokolado, dešros, ledų ir sulčių. Maisto suvartojama ne tik Wasabi šaknis, bet ir stiebai ir gėlės.

Kelių didelių ūkio srityse padėjo mažų kanalų, kurie atlieka vandens augalų tinklą. Nuo gegužės iki spalio augalas yra uždarytas nuo saulės su specialiais lapų.

Daio Krienai Farm yra labai populiarus tarp turistų. Dėl jų nuošalyje surengė specialius takai. Palei upę jūs galite pamatyti vandens malūnas ratus, kurie buvo pastatytas specialiai filmui "Dreams" Akira Kurosawa - ". Kaimas vandens malūnai" epizodas Pavasario ir vasaros yra prieinami turistams upių kelionėms plaustus.

Ūkyje yra šventovė pastatyta garbei senovės herojus Hatim DAYO. Jis yra laikomas patrona ekonomikai, kuris buvo pavadintas jo atmintyje. Ūkis taip pat nustatė, akmens statula Krienai šaknų.

  Galiu papildyti aprašymą