Koimbros universitetas buvo įkurtas 1290 metais, yra laikomas vienu iš seniausių universitetų pasaulyje, kuriose ugdymo procesas niekada nenustojo, nuo pat pirmos dienos jos įkūrimo. Tiesiog universitetas yra seniausias universitetas Portugalijoje ir vienas iš didžiausių universitetų ir didelių mokslinių tyrimų įstaigų šalyje. Universitetas yra aštuoni skyriai, kurie gamina bakalaurus ir magistrus, meno, humanitariniai mokslai, socialiniai ir gamtos mokslai, matematika, sporto mokslų ir inžinerijos. Universitetas turi ir daktaro. Universitetas mokosi apie 20.000 studentų iš viso pasaulio.

Universitetas įkurtas karaliaus Dinis Portugalijoje. Pradžioje mokykla buvo Lisabonoje, įkurta humanitarinio fakulteto Medicinos fakultetas, teisės ir bažnytinės teisės. Tačiau netrukus jis persikėlė į Koimbros universitetas, visų pirma, dėl konfliktų su gyventojais studentų miestas. Lisabonos universitetas perėjo kelis kartus, ir galiausiai apsigyveno Valdovų rūmų Koimbros pastate 1537. Universitetas turi savo herbą, kiekvienas skyrius turi savo oficialią spalvą.

Miesteliu, garsaus biblioteka Zhuanina - apie koplyčios, pastatytas 1724. Biblioteka yra trijų didelių salių ir turi apie 300,000 knygas. Universitetas susideda iš penkių pagrindinių miesteliai. Yra Šv Miguel koplyčia, pastatyta Manueline stiliaus. Stebina tai, kad koplyčia buvo pastatyta per kelis šimtmečius. Viduje koplyčia yra XVIII a įstaiga, jos sienas puošia plytelių-azulezush.