Vienuolynas Santa Catalina (Kotrynos) yra Dominikos vienuolyno įsikūręs Arekipa. Jis buvo pastatytas 1579 metais ir išplėsta XVII amžiuje. Daugiau nei 20 000 kv.m teritorija vienuolyno pastatų yra pastatyta daugiausia Mudejar stiliaus su ryškiai spalvoti sienų. Šiuo metu apie 20 vienuolės gyvena šiaurinėje komplekso. Vienuolyno poilsio yra atvira visuomenei.

Vienuolyno įkūrėjas buvo turtingas našlė Maria de Guzman. Pagal galiojančią tradiciją laiko, antrasis sūnus ar dukra šeimoje turėjo paskirti savo gyvenimą Bažnyčios tarnybai ir vienuolyno paėmė tik moterims priklausančių aukštuomenės Ispanijos šeimoms. Kiekviena šeima turėjo mokėti kraitį, kai jų dukros patekti į vienuolyną. Pavyzdžiui, iš kraitį suma buvo 2,400 sidabro monetos, sudaro apie 150 000 JAV dolerių šiandien. Vienuolės taip pat turėjo pasirūpinti savimi ir 25 punktų sąrašo vienuolyno buvo: statulos, paveikslai, šviestuvai, drabužiai. Turtingas naujokai praėjo vienuolyno patiekalų iš anglų porceliano, šilko užuolaidos, kilimai. Bet vargšai taip pat turėjo galimybę patekti į vienuolyną. Nors galite pamatyti kelyam vienuolyną, kad dauguma vienuolių atvyko iš turtingų šeimų.

Vienuolynas buvo skirtas 450 žmonių, apie jų vienuolių kiti trečdalis - darbuotojai.

1960, Santa Catalina vienuolynas buvo du kartus smarkiai apgadinta per žemės drebėjimą. Vietos vienuolės turėjo sukurti naują būstą kaimynystėje. Laikui bėgant, vienuolynas pamažu buvo visiškai atkurta su PROMOCIONES Turisticas del Sur SA ir Pasaulio paminklų fondo pagalbos. Ji taip pat padėjo apmokėjimą už darbą apie vandens tiekimo ir elektrifikacijos vienuolyną. Tada buvo nuspręsta atidaryti vienuolyną visuomenei.